Au cours des années, et souvent selon ce qui se négociait, des comités provinciaux ont été formés. Des articles de la convention collective encadrent quelques-uns de ces comités, exemple : Comité Provincial de Santé et Sécurité (CPSS), Identification de postes et fonctions de techniciens (IPFT) et Changements techniques ou technologiques/Formation Professionnelles (CTT/FP). D'autres comités provinciaux, comme le Comité provincial des Conditions féminines,  le Comité des Avantages sociaux, le comité Information, le comité Jeunesse ne sont pas encadrés par la convention collective.  
                                               
Quelques comités provinciaux existent aussi au niveau régional, comme les comités régionaux et locaux de Santé et Sécurité, les responsables régionaux de Condition féminine, d'Harcèlement, de Temporaires, de Changements techniques ou technologiques, des Délégués sociaux, Emploi et de Griefs.

Chaque comité et divisions d'affaires est supervisé par un responsable politique. Son rôle est défini à l'intérieur de nos statuts.

Article 10.10 : Responsable politique 
a) Il ou elle forme son équipe. Pour ce faire, il ou elle procède par appel de candidature, sélectionne les candidats et recommande au CEP la composition du comité pour approbation. En cours de mandat, il ou elle peut modifier la composition de son équipe après avoir obtenu au préalable l'assentiment du CEP;
b) Il ou elle élabore avec les membres du CEP le mandat du comité;
c) Il ou elle élabore avec les membres du comité le plan d'action pour la rencontre des objectifs contenus dans le mandat;
d) Il ou elle assure la liaison entre le comité et le CEP et fait rapport à ce dernier de l'évolution du dossier  

Il est indispensable de mentionner que la viabilité et l'efficacité des comités, relève de l'implication et de la responsabilité des membres. C'est en travaillant dans un esprit collectif que nous aurons les meilleurs gains. Impliquons-nous !